Sada nožů s prkénkem značky Lamart se skládá z bambusové krájecí podložky a tří nožů. Čepel je vyrobená z bílé keramiky a rukojeť z bambusového dřeva. Keramický nůž, jehož čepel je z oxidu zirkoničitého, dosahuje na Mohsově stupnici tvrdosti hodnoty 8,2 stupně. Jen pro srovnání diamant má tvrdost 10 a ocel okolo 5. Nekovové ostří nepodléhá korozi a je celkově odolnější vůči opotřebení. Tvrdá čepel je ale zároveň křehká a náchylná na odštípnutí při nárazu.
Dokonalý bambus
Prkénko a rukojeti jsou vyrobené z odolného bambusového dřeva. Tento materiál je oblíbený po celém světě, neboť je velmi lehký, přirozeně antibakteriální a hlavně ekologický. Naroste totiž neskutečně rychle, do velikosti vhodné pro výrobu během několika let. Bambus obsahuje antibakteriální látky, je tedy pro pomoc v kuchyni naprosto perfektní.
Péče o výrobek
Nedoporučuje se s keramickými noži krájet zmražené potraviny, kosti a tvrdé pečivo. Viklavý pohyb, potřebný k ukrojení těchto surovin, nemusí materiál vydržet. Nelze s ním také třeba drtit česnek, k čemuž je nutné vyvinout tlak z boku čepele. Nože můžete dát do myčky na nádobí. Avšak pro delší životnost dřevěné rukojeti je lepší nůž po každém užití opláchnout vodou a usušit. Několikrát do roka je také vhodné dřevěné části výrobku potřít kuchyňským olejem.
Vlastnosti:
Sada obsahuje:
UPOZORNĚNÍ: Při nesprávné manipulaci je každý nůž nebezpečný.
Výpis se aktualizuje...
Česká koruna
Euro
