Akce více než 20% na skladový sortiment JOOP!

Gril BARBECUE 60cm s motorem 230V

Nakoupilo 5 zákazníků za poslední týden Dnes si prohlíží 64 zákazníků
DOPRAVA ZDARMA
AKCE
Sleva platí do vyprodání zásob.
skladem v centrálním skladu
3 990 Kč s DPH
3 189 Kč s DPH
2 635 Kč bez DPH
-
+
Essox - rozložená platba Rozložená platba – zaplaťte teď třeba jen 1/4!
Zbytek později. Bez navýšení, bez poplatků.
4 × 797 Kč
Essox - na splátky Koupit na splátky
Vyberte si variantu splátek, která Vám nejvíce vyhovuje.
Spočítat
Náš kód:801527 (P/N: 8591686130362)
Výrobce: Cattara
Záruční doba: 2 roky

Podrobný popis
Gril BARBECUE 60cm s motorem 230V

Gril na dřevěné uhlí s robustní konstrukcí BARBECUE s motorem pro otáčení pokrmů. Konstrukce z oceli 82 x 65 x 34 cm je opatřena odolnou barvou. Pro samotnou tepelnou přípravu Vašich pochutin je gril opatřen dvoudílným ocelovým roštem s kompletními rozměry 56 x 30 cm. Ve spodní části je gril opatřen masivními bočními otvory na proudění vzduchu. Kovové nohy pak zajišťují vysokou stabilitu celku. 

  • Gril je doplněn výkonným motorem s napájením na 230V pro otáčení pokrmů, otáčení je levo i pravo točivé, při každém vypnutí a následném zapnutí motoru se směr změní. Na vidlice - motor je možné naložit až 8 kg pokrmů. Při rychlosti otáčení (zhruba 2 otáčky za minutu) je zajištěné jen  to nejrovnoměrnější propečení. 
  • Gril je vhodný zejména pro grilování velkého množství masitých, ale i dalších pokrmů.

Vlastnosti:

  • rozměry grilu 82 x 65 x 34 cm
  • grilovací rošt dvoudílný ocelový
  • grilovací plocha 56 x 30 cm
  • část vidlice pro grilování 60 cm
  • napájení motoru 230V / 4W
  • délka napájecího kabelu 120 cm
  • otáčky motoru 2 /min
  • nosnost otáčecích vidlic 8 kg

Recept na vepřovou kýtu

Kýtu je třeba napíchat 2-3 dny předem před samotným grilováním a uložit ji na chladného místě, sklepu, či do speciální chladící komory, kde je teplota mezi 5-10 °C. Nejprve ji však prošpikujeme! Slaninu nakrájíme na delší hranolky, pak ji dáme do mrazáku zamrazit.

Omytou, očištěnou zeleninu (mrkev, petržel) nakrájíme také na hranolky. Zeleninové nudličky spolu s mraženou slaninou, pomocí tenkého nože, vpravíme rovnoměrně do kýty. Zeleninu lze vynechat, ale stojí za to si s ní pohrát, dodá kýtě skvělou vůni a aroma.

Nálev na napíchání:

  • 1 l vody
  • 1 l oleje
  • 1 lžíce pepře
  • 1 lžíce mletého kmínu
  • 1 lžička červené papriky
  • 1 lžička červené pálivé papriky
  • 1 vrchovatá lžíce soli (na 1kg masa cca 2g soli)

Nálev připravíme smícháním všech výše uvedených ingrediencí, přidáme sůl podle váhy masa a necháme ho projít varem. Po vychladnutí nálev musíme přecedit přes jemný cedník nebo plátno, jinak si při napichování zacpeme injekční stříkačku. Pak kýtu ze všech stran napícháme. Tento recept lze použít i při pečení kuřat, krůt…, drůbež obecně nakládáme pouze jeden den předem.

Maso grilujeme na mírném ohni 8-10 hodin. Kýtu necháme mírně opéci do napnutí kůže, pak kůži nařízneme na všech místech do pravidelných kosoúhelníků, potíráme marinádou s grilovacím kořením a hlavně dohlížíme na pravidelné točení kýty kolem své osy a to co nejpomaleji. Vše můžeme urychlit obalením kýty do tří vrstev alobalu a pak ji zprudka (utopenou v ohni) grilovat cca 45 minut. Pokud nám někde alobal prohoří, je potřeba kýtu opět přeobalit. Po odstranění alobalu již jen dopečeme kůrčičku. Druhá možnost, jak urychlit první část grilování kýty, je ořezat kůži i s částí tuku.

Při grilování maso často potíráme marinádou a to hlavně po každém ořezání kýty. Ke grilovanému masu podáváme čerstvý chléb, okurky, zavařené papriky …… Pokud je maso dobře naložené, bez křenu a hořčice se obejdeme ale bez čeho se určitě neobejdeme je skvěle vychlazené pivo a nebo víno.

Recept na 2,5 l marinády na potírání:

  • 1 l oleje
  • 0,5 l vody
  • 1 l piva
  • 4 ks stroužky česneku
  • 2 polévkové lžíce grilovacího koření
  • 2 polévkové lžíce hovězího vývaru (v prášku)
  • 1 polévková lžíce sojové omáčky
  • 1 čajová lžička vegety

Nejlépe se potírá grilovaná kýta větvičkami jalovce, maso tak získá příjemnou vůni a kořeněnou chuť po jalovci.

Technické parametry
Gril BARBECUE 60cm s motorem 230V

Technická data
rozměry grilu 82 x 65 x 34 cm
grilovací rošt dvoudílný ocelový
grilovací plocha 56 x 30 cm
část vidlice pro grilování 60 cm
napájení motoru 230V / 4W
délka napájecího kabelu 120 cm
otáčky motoru 2 /min
nosnost otáčecích vidlic 8 kg

Diskuze
Gril BARBECUE 60cm s motorem 230V

Alternativní produkty

Spinner Výpis se aktualizuje...