Proteinella obohacená o bílkoviny (syrovátkový proteinový izolát) je bez přidaného cukru. Obsah cukru (jen 6,6 g na 100 g) pochází ze surovin použitých při výrobě. Maltitol, který Proteinella obsahuje, je vlastně alkoholický cukr s kalorickou hodnotou o asi 70 % nižší než má běžný cukr. Významným plusem maltitolu je, že má asi o polovinu nižší glykemický index než sacharóza (běžný cukr), to znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi jako běžný cukr. Proteinella je tudíž vhodná právě pro ty, kteří chtějí přijímat sladkosti, ale i pro diabetiky. Navíc nezpůsobuje kažení zubů a část tohoto alkoholického cukru se nevstřebává do krve.
Dále obsahuje také vlákninu, která zpomaluje vstřebávání cukrů a tím ještě více zpomaluje zvyšování cukru v krvi. A co tuky? Ty jsou zastoupené v poměrném množství, a to především z lískových oříšků a kakaa, které obsahují kromě zdraví prospěšných tuků také přirozený obsah antioxidantů a vitamínů. Navíc neobsahuje palmový olej.
Proteinella HealthyCo:
Nutriční hodnoty | 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 2057 kJ / 496 kcal |
Tuky | 35,2 g |
z toho nasycené | 7,7 g |
Sacharidy | 44,9 g |
z toho cukry | 6,6 g |
Vláknina | 2,5 g |
Bílkoviny | 13,2 g |
Sůl | 0,18 g |